探店:昆明的重庆传统火锅-老房老舍

2017年08月07日 11时02分00秒   来源:云南信息港

  重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是汉族传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等 。(作者:徐狮子)

  昆明人很爱吃火锅,这家叫老房老舍的火锅店味道还不错,食材新鲜,锅底浓郁。在昆明有好几家分店。

 

 

 

 

这个豆腐很特别

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