年夜饭吃什么?抚仙湖希尔顿酒店推出盆菜 相当于把大厨带回家

2018年01月17日 09时10分00秒   来源:云南信息港

  2018年的春节越来越近。春运机票火车票一票难求。回家过年,一家人好好的吃顿团年饭,对中华儿女有着重大的意义。 年夜饭,作为中国每个家庭里一年中最重要的一顿饭,此顿饭可谓超出了美食美味范畴,具有独特的地域人文、风俗、风气,致使每家每户的“行政总厨”们想破头皮,如何彰显厨艺与智慧,毕其功于一役制作这一顿独特的“年夜饭”。

  北方一般以吃饺子为年夜饭的重头戏,南方地区则是要吃年糕。然而岭南和香港,东南亚的华人集聚地区,则是将全家人围坐分享盆菜作为除夕不可缺少的环节。

  今年的年夜饭,为家人准备点什么比较好呢?抚仙湖希尔顿酒店御玺餐厅新推出广式传统富贵吉祥盆菜,何不将这道独创美味带回家,成为您年节岁时全家聚餐的首选。闻知其名,这一道荤素荟萃、包罗万象的菜肴象征着“盆满钵满”、“团团圆圆”,包含了人们对新年伊始的所有期望与祝福。

  盆满钵满,团团圆圆

  材料的丰盛自然遵从广式盆菜的传统,用料十分的讲究和营养。盆菜汁液交融,味道馥郁而香浓,象征合家团圆,满堂吉庆,味美之余期待明年盆满钵满。这份盆菜,集山珍海味于一身。

  丰富的材料一层层叠进大盘之中,最易吸收肴汁的材料通常放在下面。吃的时候每围一盘,一层一层吃下去,汁液交融,味道馥郁而香浓,令人大有渐入佳景之快。

  一煲盆菜,全家围炉,暖心暖胃,其乐融融。

  为了让更多的朋友吃到这样的美味,今年酒店打开外卖渠道。只需提前预订,即可把这寓意好兆头的盆菜带回家或是馈赠亲友。

  富贵吉祥盆菜

  净含量:大份3KG, 小份2KG. 

  价格:768元每盆/小份; 1068元/份

  主料:腐竹,猪皮,香菇,木耳,海参,烧鹅,节虾,白切鸡,鲍鱼,鲮鱼丸,烧肉,蹄筋,生蚝干,鹅掌等。

  汤料为传统广式高汤。

  独特酱料:密制香辣酱

  另加100元即可获得松茸200克

  食用方式:自然解冻后,加热至熟透即可食用

  保质期:60天

  储存方式:-18℃冷冻保存

  预订方式:

  1.关注抚仙湖希尔顿酒店公众号,进入微信商城预订。

  2.致电酒店咨询详情预订0877-6688888

  顺丰包邮:本次外卖支持云南省内包邮。

  送货日期:酒店分4批统一发货,发货日期:2018年1月15日,1月30日,2月10日,2月28日。 其他日期如有需求,请联系酒店。

  预定须知:

  1.为了保证食品的新鲜与食用健康,请在以下保存条件内食用,如有胀袋,禁止食用。

  2.酒店对于食用超出以下保存条件内的食物所产生的后果将不承担任何后果。

  3.食品内含甲壳纲类动物及其制品、鱼类及海鲜及其制品等常见过敏源,请购买前与酒店确认。

  烹饪方法:

  1.收到盆菜后,打开外包装纸箱取出盆菜,将主料和汤包自然解冻。

  2.将盆菜置于火上,倒入真空包装内解冻好的的汤汁,汤汁刚好盖过主料。打开明火加热20分钟熟透即可食用。

  3.按照个人口味加入少许食盐,即可上桌食用。

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