探店:昆明尚顺号传统金银过桥米线

2018年04月23日 15时08分00秒   来源:云南信息港

  过桥米线是云南传统美食。近来发现昆明北市区欣都龙城一家叫“尚顺号传统金银过桥米线”。38元一套,有套餐和团购活动,大家可以去了现场咨询。 (作者:徐狮子)

  传统金银过桥,金过桥是面条,银过桥才是米线。可是,云南人的胃还是喜欢米线。

  这家的过桥米线很有仪式感,适合带外地朋友来。汤用草帽做盖子,簸箕装配料。有云腿薄片、猪里脊片、乌鱼片、鱿鱼片等四五种肉类,笋片、香菇、豆芽、熟韭菜等时令蔬菜。汤还算地道。

卤鹅翅

糖腿破酥包

乳扇

  除了过桥米线正餐外,还有各种小吃。比如卤鹅翅,据说是家传老卤水调制。糖腿破酥包,层层酥皮糖蜜内心。

  尚顺号传统金银过桥米线 

  地址:昆明市欣都龙城3栋2楼301

  电话:0871-65134855

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